Escola Estadual Vilmar Vieira Matos/Dourados-MS: Atividade Experimental-Hidrólise do amido

Atividade Experimental-Hidrólise do amido, aula prática desenvolvida com os alunos do 1º ano B, mediada pela prof.. Maria Fernanda e estagiária Vanessa

Os carboidratos são as mais abundantes moléculas orgânicas na natureza. Moléculas estas, que reservam energia nos organismos vivos. Para fazer a hidrólise do amido foi utilizado a saliva e o iodo. Na saliva encontra-se uma enzima chamada, Ptialina, a qual é responsável pela digestão do amido. O iodo em contato com a molécula de amido forma uma coloração preta. Dessa forma, pode-se identificar a presença do carboidrato no amido.

Nossos Valores

Democracia: defenderemos a gestão participativa e a descentralização da tomadas de decisão mediante a participação coletiva;

Ética: desenvolveremos nossas ações com elevado censo de compromisso, respeito, seriedade e probidade no trato da coisa pública;

Convivência: trabalharemos priorizando a proximidade, a cortesia, o respeito, a postura ética e a seriedade científica.

Inclusão: promoveremos atividades educativas que ajudem a superar qualquer forma de exclusão por razões intelectuais, religiosas, econômicas, sociais, físicas ou culturais.

Justiça: buscamos o tratamento com igualdade de oportunidades sem distinção de ascendência, sexo, raça, língua, território de origem, religião, convicções políticas ou ideológicas, instrução, situação econômica ou condição social.

Solidariedade: acreditamos na cultura da solidariedade como esforço pessoal para o reencontro com o outro na gratuidade, sobriedade, partilha, defesa e cuidado da vida humana e do meio ambiente, com base no perdão, na justiça e no amor.

Tolerância: exercitaremos o respeito à diversidade social, civil, religiosa, medicamentosa e técnica, por entender que a tolerância se coloca cada vez mais na pauta de discussão e também porque a intolerância com a diferença tem sido uma realidade recorrente em nossas sociedades . Sabemos que estamos caracterizados pela diferença e, não obstante, parece que não sabemos tratá-la. A humanidade – marcada dolorosamente pela escravidão dos negros, pelas guerras religiosas, pelo genocídio dos povos ameríndios, pelo holocausto dos judeus, pela aversão à homossexualidade e pela submissão das mulheres – busca não mais permitir as manifestações de intolerância com o diferente , pois a intolerância não é apenas questão de não aceitar as opiniões divergentes ; ela é agressiva e com frequência assassina em seu ódio à diversidade alheia.

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Atividade Experimental-Hidrólise do amido

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